En nuestro último día en Tasmania nos
dedicamos a recorrer la capital, Hobart. Habíamos hecho noche en un conocido backpakers y aprovechamos la mañana para recorrer los rincones mas llamativos de la ciudad. Sin duda el lugar mas famoso es el "Salamanca Market" centro de toda la actividad de la ciudad y lugar de encuentro para la gente
Además, allí no muy lejos se encuentra el Cover River Valley, donde hay asentados varios viñedos. Decidimos visitar uno de ellos, Pooley Premiun Tasmanian Wines, un viñedo de carácter familiar, situado a cierta altitud y orientado al noroeste en una de las terrazas del río Cover, las diferentes cepas de Pinot Noir, Riesling, Chardonay, Pinot Grigio y las siempre presentes Cabernet Sauvignon y Shiraz se benefician aquí de veranos cálidos e inviernos fríos. Hicimos una degustación de cinco de sus vinos y así pudimos palpar y llevarnos de recuerdo el sabor de Tasmania.
También aprovechamos la jornada para
visitar Richmond, una de las villas mas antiguas de Tasmania. Además, allí no muy lejos se encuentra el Cover River Valley, donde hay asentados varios viñedos. Decidimos visitar uno de ellos, Pooley Premiun Tasmanian Wines, un viñedo de carácter familiar, situado a cierta altitud y orientado al noroeste en una de las terrazas del río Cover, las diferentes cepas de Pinot Noir, Riesling, Chardonay, Pinot Grigio y las siempre presentes Cabernet Sauvignon y Shiraz se benefician aquí de veranos cálidos e inviernos fríos. Hicimos una degustación de cinco de sus vinos y así pudimos palpar y llevarnos de recuerdo el sabor de Tasmania.
To say goodbye to Tasmania we chose to make a wine degustation in one of the vineyards between Hobart and the airport.
Ostatni dzień na Tasmanii rozpoczęliśmy od szybkiego spaceru po Hobart i obowiązkowej wizyty na Salamanca Market. Po drodze na lotnisko postanowiliśmy po raz ostatni wykorzystać fakt posiadania samochodu- pojechaliśmy do jednego z najstarszych miast Tasmanii Richmond na piknik przy moście z 1831 roku a poźniej zahaczyliśmy o winnice, gdzie spróbowaliśmy tutejszego wina.
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