domingo, 25 de septiembre de 2011

LES ESTIVALES DE MONTPELLIER.......!!!!


Para poner el punto y final a mi mes en L’Herault, la vida me concedió un pequeño y divertido regalo.......TRABAJAR UN DÍA EN LAS ESTIVALES DE MONTPELLIER!
Las Estivales, son una feria de degustación de vinos que se prolonga durante todos los viernes desde  junio a septiembre. Son una cita ineludible del sur francés, donde grandes cantidades de gentes se juntan entorno a las casetas, para degustar los diferentes vinos, asi como para disfrutar de la magia de Montpellier.......por 4 euros compras un vaso con tres ticket de degustación........la fiesta esta garantizada!!!!
Yo fui invitado a trabajar allí por Sylvain Borreda, el compañero de Maeva, una compañera de las vendimias. El se dedica a la comercialización de los vinos de la propiedad en la que trabaja, DOMAINES PIERRE GAILLARD, que posee viñedos en tres lugares diferentes, en Banyuls cercana a la frontera española, cerca de Beziers y en el corazón de L’Herault......
Llegamos allí entorno a las 17h, y descargamos las cajas de vinos y preparamos nuestra parte del stand.........mientras el me explicaba todo acerca de los vinos, las cepas, cuanto tiempo estaban en las barricas, de que dominio eran .......para luego poder tratar con los clientes!!!fue divertidísimo poder practicar mi francés con la gente que degustaba los vinos!!
La fiesta estaría completa, pocas horas después, pues los compañeros de la vendimia llegaron, Hadrien, Viollete, Maeva, Jean Bautiste.....y Marta!!!!el equipo ya estaba formado, y yo no dejaría que sus vasos estuvieran vacios y ellos y la gente que yo descansase de abrir botellas de vino.........

GRACIAS SYLVAIN POR REGALARME UNA TARDE EN LAS ESTIVALES!!





In Montpellier, during the whole summer, on one of the streets take place the Etivales. There are some stands with food, beverages, souvenirs etc. and Hector had the opportunity to work on one of the stands during one night promoting the wine from Herault region and selling it. It was a Friday so I got there after work just in the right time to taste all the delicious wines and see Hector in action. The night turned into to a party at the wine stand. And we learned a lot new stuff about wine!
Szorcik: W jeden z piatkowych wieczorow Hector pracowal przy promocji I sprzedazy wina z regionu Herault podczas festynu Etivales, ktory trwa przez caly okres letni I odbywa sie w catrum Montpellier. Mnie udalo sie dotrzec prosto z pociagu akurat w momencie kiedy promocja zamieniala sie w impreze, ale podczas degustacji wszystkich tych pysznych win udalo nam sie tez co nieco dowiedziec na temat ich produkji, a Hector spisal sie na medal jako sprzedawca !!!

C'EST FINI LA VENDIMIA EN MAS CONSCIENCE!!!!!....UVAS, CUBOS DE AGUA Y PARRILLADA!!

LAS VENDIMIAS EN MAS CONCIENCIA LAS RECORDARE TODA MI VIDA!

















Junto con Hadrien, disfrute de una Vendimias-Vacaciones alucinantes, las disfrute en todo momento, y eso solo es gracias a MIS COMPAÑEROS!!
MARCEL, un cocinero en la viña, nuestro experto en jabalís ......y muy generoso, Gracias por los regalos de comida, y sobre todo por calentarnos las mañanas con el “Cartagena”(orujo de garnache).......
PHILLIPE, el deporte y el teatro entre las uvas, muy amigable......Gracias por los días de escalada y las conversaciones en la viña!
ANTHONY, la juventud masculina de la viña, .........el apero pudo con el un día.Gracias por retirarme tantos cubos llenos de uvas.....y suerte en tu nueva vida en Beziers!
JULIE, la juventud femenina de la viña.......Gracias por poder mirarme en tus ojos, y llevar siempre una hermosa sonrisa...
MAEVA, ohhhh Maeva, nuestra mujer en la viña....Gracias por esa voz que entraba en mi cada dia, y por tantas y tantas bromas que aguantaste de todos!!
JEAN B. , nuestro Aveyroine ,....Gracias por tantos momentos de risas, gracias por mojarme con los cubos, gracias por irte pronto a Nueva Zelanda a vivir tus sueños!!!
BENOIT, Benitu!!!el corazón africano en las viñas, música por todas partes, saxo y gembe.......Gracias sobre todo por ser tan buen compañero......y por poder decir que eres mi amigo!!
GENEVIEVE, la belleza sobre las viñas, la “jefa”........Gracias por esos desayunos y esas clases de conducción!
LAURENT, el Patrón!!!.....Gracias por tanta amabilidad, risas, y generosidad.....mil veces gracias
JEAN NO...el Abuelo de la viña, el padre de Laurent, la alegría de cada mañana, la broma eterna, la felicidad de los demás.....Gracias se que daría corto para agradecerte tantas risas y sentimientos!!!!mi traductor personal!!!su grito de guerra ¡Viva la Pepa!
HADRIEN, mi otra parte en las viñas, que decir de el!!mi amigo, mon poto, mi hermano, mi compañero......Gracias por hacerme descubrir estas vendimias-vacaciones, por presentarme tantos amigos que han entrado en mi vida, y por cada momento que hemos disfrutado juntos!!Merci mon ami!!!!!!
RAMON, Y otros tantos que compartieron algunos dias de vendimias...Gracias por simplemente trabajar junto a vosotros.........

GRACIAS A MAS CONSCIENCIE........POR ENTRAR EN MI VIDA!!!

Las vendimias aquí han dado a su fin, con su macro parrillada particular, donde las risas , música y buenos momentos fueron nuestra bandera..........hemos regado nuestras vidas con el mismo vino, con las mismas risas......por tanto siempre seremos amigos y compañeros.....
HASTA PRONTO!!A BIENTOT!!!

MAS CONSCIENCE....TERRASSES DU LARZAC.


MAS CONSCIENCIE es el nombre de la propiedad donde he trabajado durante las vendimias-vacaciones 
MAS, es como se le llaman a los caseríos de las viñas o del campo en esta región...
CONSCIENCIE, eran las tinajas que portaban los burros antiguamente con vino o aceite en estas tierras donde los viñedos se mezclan con los olivares...............y CONSCIENCIE, también usado aquí como un juego de palabras.....

Una de las historias de la viña que mas me gusto escuchar, fue el origen de la familia Vidal....propietarios de la viña!!
El abuelo del ahora patrón de la las viñas Laurent Vidal, partió hasta estas tierras lejanas del sur francés sobre el 1925 desde la ciudad de Lorca, dejando atrás familia , amigos y sus propias tierras, por no poder cultivarlas por la falta de agua....su destino Clermont L’Herault......
Tras el estallido de la guerra en España, este hombre de convicciones comunistas, no dudo un instante retornar a España, para combatir al fascismo, junto a su hermano y volver a dejar atrás a su mujer, hijos y tierras.....
La guerra y el fascismo robaron la vida de su hermano para siempre(a día de hoy no se sabe ni donde esta enterrado), el como la mayoría de los republicanos volvió a cruzar la frontera, y fue tratado por Francia como “extranjero indeseable”, llevado por tanto a uno de tantos campos de trabajo!!........Mientras su mujer lloraba en las calles de Clermont L’Herault después de recibir la carta de que no podría retornar al estar interno en el campo .Y es entonces donde aparece la humanidad de la gente(a veces concede regalos), el alcalde de esta ciudad, al ver aquella mujer llorar día tras día en sus calles decide coger su coche y dirigirse al campo de trabajo, allí consigue la libertad de este hombre, vuelven a Clermont l’Herault y el es curado de las heridas y secuelas de la guerra ......
La familia Vidal se instaló definitivamente en Francia y se integro en su sociedad , hoy un nieto de aquel hombre cultiva las viñas, y hoy yo pienso que parte de ese nombre “MAS CONSCIENCIE” le pertenece......

Bueno dejando de lado las historias de la vida, os hablare un poco sobre la Bodega!!
Mas Consciencie es el fruto del trabajo de dos personas Genevieve y Laurent Vidal, situada en la población de Saint-Jean-de-Fos, sobre las terrazas de Larzac se levantan las 13 hectáreas de viñas , labradas y trabajadas con el esfuerzo continuo de sus propietarios, donde se reparten gran cantidad de cepas diferentes y autóctonas de esta región del Languedoc.....Grenache, Vermentino, Roussane, Viognier, Syrah, Cinsault, Carignan, Mouverdre....
De esas cepas se crean la diferentes variedades de vino de esta propiedad vitícola, unos vinos excelentes , unos vinos que recomiendo a todo el mundo.....
-L’IN (Consciencia)...vino blanco, de Greneche blanc, Vermentino, Roussane y Viogner...Sun inconsciente frescura!
-LA PETIT PRISE DE....Syrah y Garnache al 50% AOP LANGEDOC
-CIEUX CIEL CIEL 100% Cinsault....¡ MY FAVORITO!!VINO DE PLACER INMEDIATO!!
-LE CAS... 100%Carrignan.....memoria de Languedoc
-L’AS 45% Syrah 45% Grenache 10% Carignan, la estrella de la Cave, 24meses en barricas de roble, la elegancia de sus vinos....MAGNIFICO!!
-MAHATMA 100% Mourverde....un vino oriental de explosión de especias dulces....

MAS CONCIENCIE
Genevieve y Laurent Vidal
Tlf ( 0033) 467 577 742


GRACIAS POR VUESTRA GENEROSIDAD, HUMANIDAD Y POR ESTAS TRES SEMANAS DE VENDIMIAS-VACACIONES!!!
 ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡VIVA LA PEPA!!!!!!!


El mejor vino no es necesariamente el más caro, sino el que se comparte.
George Brassens


viernes, 16 de septiembre de 2011

VENDIMIA-VACACIONES.....¡VIVA LA PEPA!(1ª-2ª SEMANA)

¡Pues lo dicho! Que estas vendimias en esta nueva zona de Francia que aún no conocía y que disfruto al máximo gracias a Hadrien , Julien(Destilerie), Laure....y todos aquellos amigos  que me ofrecieron parte de su tiempo, hacen que viva unas Vendimias –Vacaciones en toda regla.......
Las Vendimias son en Saint Jean de Fos, en los viñedos “MAS CONCIENCIE” ......
Y nuestro grito de guerra.....¡¡¡¡¡ VIVA LA PEPA!!!!!!!!












Las primeras dos semanas pasaron rápido, pero disfrute mucho de mis compañeros....



miércoles, 14 de septiembre de 2011

CIRQUE NAVACELLES .........Y EL VIADUCTO DE MILLAU!!!

Marta venia todos los fin de semanas para reencontrarnos en Montpellier, y poder aprovechar el tiempo junto a los amigos o nuestras amadas excursiones....
Una de ellas nos llevo hasta el fenómeno geológico del Cirque de Navacelles.....un cañón de rocas blancas que caen a pico desde una altura de 400m y donde a sus pies recorre el río Vis.....se dice que es el mas grande de Europa...
Una hermosura geológica que te embelesa, se puede observar desde ambos lados del cañón su magnitud y belleza, y donde además no es muy difícil ver los buitres que atraviesan aquel paisaje para el recuerdo.
Abajo a pies del cañón, recorre fuerte y brusco el río Vis formando cascadas y recovecos donde volveremos algún día soleado para disfrutar de un buen baño.....
El colofón a un bonito y placentero día de excursión fue visitar Millau y poder observar el FAMOSO VIADUCTO, EL PUENTE MAS ALTO DEL MUNDO!!!!Con una altura máxima de 343m sobre el río Tarm(el mismo que pasa por Montauaban) y una longitud 2.460 m , está sujeto sobre 7 inmensos pilares que lo soportan...........una obra que tardo más de 36 meses en hacerse y que ha día de hoy es el símbolo de Millau.







If you are craving to see something spectacular- go to Cirque de Navacelles. It is a strange landform, in the middle of a big canyon. The view over the valley is incredible (it was raining when we got there, so I cannot even imagine how beautiful it must be, when the sun is shining). But the big surprise hides down in the ancient valley of the river Vis, but first you have to take the curvy road to get there- feels like rollercoaster ride! In the rocky mountain- the Cirque, there is a waterfall which takes your breath away. You can even bath in it and take a look down at the river (which we off course did… in pouring rain… and all the other tourists- who first watched us from a view point decided to follow our footsteps:)) We don’t know if they also tried to go up the river, towards the waterfall… but I guess it was raining too much for them- but not for us:) 
 Szorcik: Jesli najdzie was kiedys nieprzezwyciezona ochota na wielkie doznania estetyczne, to znam miejsce gdzie ta potrzeba zbajdzie swoje ujscie… Cirque de Navacelles, to ciekway twor geologiczny w dawnej dolinie rzeki Vis. Widok z gory jest imponujacy. W samym srodeczku wyschnietej doliny znajduje sie mala wysepka, aby ja zwiedzic trzeba zjechac autem po niezwykle kretej drodze- wyczyn iscie kaskaderski, ale na koncu czeka piekna niespodzianka- wodospad ukryty w drzewach. Mimo deszczu postanowilismy sprawdzic czy mozna sie w nim wykapac… no coz woda byla mrozaco zimna, ale wrazenie niezapomniane… no bo w koncu ile razy mozna spojrzec ze szczytu wodospadu prosto w dol… na skaly o ktore rozbija sie spadajaca z hukiem woda…  Podobnych doznan rzadni byli inni turysci, ktorzy niesmialo podarzyli za nami. Na wycieczke w gore rzeki jednak juz sie nie zdecydowali… my urzadzilismy sobie maly spacerek woda, mimo ulewy, a co tam!Raz sie zyje!




Millau is a pleasant small town but it’s known in France mostly because the “wonder of architecture”, huge viaduct. It is the tallest bridge in the world, with one mast's summit at 343.0 metres and the 12th highest bridge in the world, at 270 metres high below the road deck. In its tallest point it’s much taller that Eiffel tower. I must admit that I am not a great fan of the modern architecture but the viaduct really makes a great impression. You can see it from far away, while passing the Gorges de Tarn (the rocky valley of river Tarn), there is even a viewpoint to see it better (lol).

Szorcik: W okolicach Millau mozna cud zobaczyc, a dokladnie cud architektury nowoczesnej czyli wiadukt , najwyzszy na swiecie… jesli mowimy o wysokosci filarow. Ten najwyzszy z najwyzszych jest wyzszy od wiezy Eiffla. A zeby wyzszosc wiaduktu nad innymi wysokimi wiaduktami zobaczyc, mozna sie zatrzymac przy specjalnie przygotowanych wiezach widokowych… a tak na serio, to owszem… wrazenia estetyczne sa imponujace, szczegolnie kiedy wiadukt powoli wylania sie zza skalistego kanionu rzeki Tarn.