jueves, 21 de abril de 2016

MATAGALPA Y EL CAFÉ PUREZA.

Tras las apasionantes aventuras en las Corn Islands, pusimos rumbo hacia Matagalpa junto a nuestros amigos de aventuras, Andrea, Gabriel, Julia y Kasia.
Durante tres días volvimos a disfrutar de nuevo del frenesí de una ciudad, del ajetreo de las calles, de los paseos por los parques o plazas en busca de anécdotas. Y comprobamos las conexiones de esta ciudad con Carlos Fonseca, fundador del FSLN (Frente Sandinista de Liberación Nacional), Carlos Fonseca nació en Matagalpa, y la revolución le dio a título póstumo (pues cayó en combate) ser Héroe Nacional y Comandante en Jefe de la Revolución Popular Sandinista.
Por otro lado disfrutábamos las tardes en torno a cervezas y partidas de billar,y fue así como tuvimos la ocasión de conocer a Joaquín, un ex-guerrillero sandinista que nos contó mil y una batallas. Enseguida se convirtió en un amigo entrañable y nos invitó al beneficio de café familiar.
Tuvimos la suerte de poder visitar y degustar el café en el beneficio familiar de Joaquín, de conocer a su hermano, un hombre con mas de de veinte años tostando y preparando cafés de primera calidad. Este beneficio se llamaba "Café Pureza", aquí degustamos el café rodeados de historias relacionadas con la producción y comprobamos la pureza de unos hermanos generosos y trabajadores, que nos regalaron un momento espléndido, donde el aroma del café recién tostado se mezclo con el aroma de tertulia, abrazos y gratitudes.










Con Joaquín y su hermano en Café Pureza.










After all the adventures we needed a break. Still smelling like dead fish for several days, we arrived in Matagalpa, a typical nicaraguan city in the northern part of the country. We stayed in a small hotel near one of cities main squares. We shared our time here with Kasia and a couple of Vikings- Julia and Gabriel from Sweden, who we´ve met on the islands and then got joined by Andrea.
The few days in Matagalpa weren´t really productive... we went for walks, ate a lot in local buffet restaurants, did some praparation shopping before going to Costa Rica. We visited a dentist who became a friend:)
We checked out the coffee museum and visited a small factory where the coffe is toasted, called CAFE PUREZA. A lovely, local place with extremely nice owners.
We just needed exactly that. Being in a lazy, not to exciting place to recover after the long trip back to mainland.

Po przygodach na wyspach potrzebowalismy chwili spokoju i miejsca, ktore ubogie jest w rozrywki i w wydarzenia. Matagalpa to wlasnie takie typowe miasto, polozone na polnocy kraju. Niby nic szczegolnego, ale przyjemnie tu, swojsko. Atrakcji brak, za to mozna przypatrzec sie codziennosci.
Zatrzymalismy sie w malym hoteliku w centrum gdzie walczylismy jeszcze przez kilka dni z rybim smrodem, ktory szczelnie zagniezdzil sie w kazdym centymetrze naszego bagazu i nie chcial zniknac....
Towarzysyli nam Kasia, Andrea i szwedzcy wikingowie: Julia i Gabriel, poznani na wyspach.
Czas w Matagalpa uplywal nam na bezcelowych spacerach po miescie, wizytach u dentysty, zakupach (pod znakiem przygotowan na droga Kostaryke), jedzeniu w bufetach... ot na niczym szczegolnym.
Matagalpa polozona jest w regionie, gdzie uprawia sie kawe. W cetnrum jest malenkie muzeum kawy oraz wiele przedsiebiorstw zajmujacych sie jej obrobka. My odwiedzilismy palarnie kawy Cafe Pureza, maly lokalny biznes, ktorego szef okazal sie przemilym czlowiekiem.

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